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客家儿童脚重现了腌制咸菜的老方法(图)

2019-10-27 10:59:27   来源:365bet国际娱乐网址   作者:365bet比分直播   【 评论:
花莲客家话会主席黄晨晨说,客家话最初几年用各种泡菜腌制了芥末和萝卜。例如,芥末腌制或荞麦。
范建臣指出,老人可以将芥末放在地上,撒盐,用脚踩进去,必须将芥末弄碎后才能在阳光下晒干。
他说,干后变成干李子,半湿时变成福子。
20日的第一个月是客家人的“日常使用日”,这是客家人在女神的帮助下举行的特殊聚会。
每当阳光灿烂时,客家都会把工作搁置一边。一方面,它们向前滑动并恢复了地球。从现代环保概念的角度来看,自然的恢复和恢复时间将使环境变得更加丰富和没有资源。
台湾当局将这一独特的客家“使用日”指定为“客家日”。
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